Адреса	вул. М. Чуйкова, 24, кв. 240, Запоріжжя, 69098, Україна
Тел.	(97) 544-8227; (66) 679-3370
E-mail	dmitriy.luzakov@gmail.com
Інтернет	www.pptm.com.ua

Контактна особа
Дмитро Лузаков
Person for contact
Dmytro Luzakov

Країна походження франшизи
Україна
Country origin
Ukraine

Тип сервісу або продукту
Магазин-пекарня
Product or service type
Bakery shop

Рік заснування компанії/Year company founded
2014

Початок франчайзингової діяльності/Start of franchising
2017

Кількість власних підприємств/Company own stores
29

Кількість франчайзингових підприємств/Number franchise stores
64

Первинний внесок (вартість франшизи)
Для формату Basic — $4 000; для формату Basic+Pizza — $4 500; для формату Fabric — $5 000.
Initial fee
For the Basic format — $4,000; for the Basic+Pizza format — $4,500; for the Fabric format — $5,000.

Необхідний початковий капітал
Від $16 000
Required start up capital
From $16,000

Рекламний пай
Відсутній
Advertising contribution
None

Роялті (сервісна плата)
Для формату Basic — відсутнє; для формату Basic+Pizza — % від продажу піц; для формату Fabric — 3,5%.
Ongoing royalty
For the Basic format — none; for the Basic +Pizza format — 5% from the pizza sale; for the Fabric format — 3.5%.

Кількість персоналу на підприємстві
Від 500 осіб.
Total employed staff
From 500 persons.

Підтримка, яка надається
•  Консультації при підборі місця для розміщення пекарні та затвердження локації.
•  Розробка дизайн-проєкту пекарні.
•  Покрокові інструкції персонального менеджера щодо відкриття.
•  Консультації при підборі ключових співробітників пекарні.
•  Пропозиція постачальників і моделей торгового та виробничого обладнання.
•  Допомога при виборі інвентарю та господарських матеріалів.
•  Навчання та стажування ключових співробітників пекарні.
•  Підтримка при відкритті — надання Start-up команди на відкриття.
•  Супровід під час усієї дії договору франчайзингу ключовими співробітниками центрального офісу в закритій групі.
Support provided
•  Advice during selection of bakery location and its approval.
•  Design development of the bakery.
•  Step by step instructions for opening from a personal manager.
•  Consultations on the selection of key bakers.
•  Offer of suppliers and models of trading and production equipment.
•  Assistance in the selection of inventory and household materials.
•  Education and training of key bakery employees.
•  Support during opening: providing start-up commands for opening.
•  Support during the entire duration of the franchising agreement by key employees of the central office in a closed group.

Цільові регіони
Міста в Україні з кількістю жителів від 10 000 осіб.
Target franchise area
Cities in Ukraine with a population from 10,000.

Вимоги до франчайзі (оператора)
•  Успішний досвід ведення операційного бізнесу (не обов'язково у сфері громадського харчування).
•  Професіоналізм і відповідальний підхід до бізнесу.
•  Дотримання корпоративних стандартів.
•  Побудова відносин з компанією на основі взаємної довіри і поваги.
Required franchisee profile
•  Successful experience of business operations (not necessarily in the catering sector).
•  Professionalism and responsible approach to business.
•  Compliance of corporate standards.
•  Building relationships with a company based on mutual trust and respect.

Вимоги до майбутнього розташування закладу
Приміщення, розташовані на перехрестях або в місцях скупчення пішохідного трафіку, в спальних або центральних районах міст з населенням від 10 000 осіб. Обов'язкова наявність не менше 18 кВт потужності електрики, каналізації і підведення води.
Site selection criteria
Buildings located at the crossroads or in places where pedestrian traffic is concentrated, in the sleeping or central districts of cities with a population from 10,000. The presence of no less than 18 kW of electric capacity, sewerage and water supply is obligatory.