Адреса	Вул. Бузницького, 1А, Миронівка, 08801, Україна
Тел.	(93) 744-9212
Facebook/Instagram	https://www.instagram.com/vlad_alistarhov?igsh=eGEwZThtY25tMWV6
E-mail	vladislavalistarhov@gmail.com
Інтернет	kavyarnya.com

Наша франшиза кав’ярні — більше ніж бізнес, це готова система для запуску та розвитку закладу. Ми поєднуємо операційну ефективність, маркетингову підтримку та контроль якості, щоб франчайзі могли зосередитися на управлінні бізнесом, не витрачаючи час на рутинні завдання.
Централізований маркетинг — реклама, CRM та система лояльності контролюються головним офісом, що дозволяє франчайзі сфокусуватися на операційному управлінні. Навчання та підтримка — франчайзі отримують доступ до LMS-платформи, стажування у реальній кав’ярні та регулярні консультації. Готова бізнес-модель — стандартизовані процеси, що протестовані у власних кав’ярнях. Гнучкість — можливість адаптації меню під локальні уподобання та сегменти клієнтів. Жорсткий контроль якості — таємні ревізії, аудит франчайзі, оцінка сервісу для збереження стандартів. Прозора фінансова модель — прогнозована окупність 10-16 місяців. Два формати — класична кав’ярня або формат із власним кондитерським виробництвом.
Наша місія — створити мережу якісних кав’ярень у малих містах, з акцентом на сервіс та продукцію, що перевершує очікування гостей.

Контактна особа
Половець Владислав
Person for contact
Polovets Vladyslav

Країна походження франшизи
Україна
Country origin
Ukraine

Тип сервісу або продукту
43 клас МКТП послуги кафе, кафетеріїв
Product or service type
Class 43 of the Nice Classification (NCL): Cafe and cafeteria services.

Рік заснування компанії/Year company founded
2023

Початок франчайзингової діяльності/Start of franchising
2025

Кількість власних підприємств/Company own stores
1

Первинний внесок (вартість франшизи)
3000 євро
Initial fee
3000 euros

Необхідний початковий капітал
35 тисяч євро
Required start up capital
35,000 euros

Рекламний пай
Відсутній
Advertising contribution
Not available

Роялті (сервісна плата)/Ongoing royalty
4%

Кількість персоналу на підприємстві/Total employed staff
4

Підтримка, яка надається
Доступ до перевіреної бізнес-моделі, інструкцій та стандартів роботи. Надання дорожньої карти для запуску кав’ярні — чіткий алгоритм дій для кожного етапу:
•  Допомога у підборі локації: навчання, консультації, контроль процесу вибору.
•  Надання контактів перевірених постачальників та підрядників (обладнання, інгредієнти, ремонт).
•  Франчайзі та його команда проходять стажування в реальній кав’ярні.
•  Доступ до LMS-платформи з навчальними матеріалами. Ознайомлення з корпоративною культурою, бізнес-процесами та стандартами роботи.
•  Формування команди ще до запуску закладу.
•  Тестовий режим роботи для перевірки всіх процесів.
•  Контроль правильності налаштувань обладнання та сервісу.
•  Перехід франчайзі у роль операційного директора, а стратегічний розвиток бере на себе головний офіс.
Support provided
Support & Benefits for Franchisees.
By joining the franchise, the franchisee gains access to a proven business model and a structured support system, which includes:
Access to a Verified Business Model — Detailed instructions and operational standards.
Step-by-Step Launch Roadmap — A clear algorithm of actions for every stage of opening.
Location Selection Assistance — Training, consultations, and oversight of the selection process.
Network of Trusted Suppliers & Contractors — Verified contacts for equipment, ingredients, and renovations.
Hands-on Training for Franchisee & Team — Internship at an operating café to gain real experience.
LMS Platform Access — Educational materials for continuous learning.
Familiarization with Corporate Culture & Business Processes — Ensuring adherence to brand standards.
Team Formation Before Launch — Recruitment support to build a strong workforce.
Test-Run Operations — Trial period to verify all processes before the grand opening.
Quality Control & Setup Assistance — Ensuring equipment calibration and service excellence.
Franchisee as Operational Director — The head office takes over strategic development, allowing the franchisee to focus on daily operations.

Цільові регіони
Пріоритетні смт та районні центри Київської області. Області з найкращим потенціалом для масштабування:- КиївськаЧернігівськаЖитомирськаЧеркаськаКропивницькаВінницькаЦі регіони обрані через:Менші етнічні відмінності у смакових вподобання
Target franchise area
Priority urban-type settlements and district centers of Kyiv region.Regions with the best potential for scaling:•  Kyiv•  Chernihiv•  Zhytomyr•  Cherkasy•  Kropyvnytskyi•  VinnytsiaThese regions were chosen du

Вимоги до франчайзі (оператора)
Для успішного запуску франшизи кав’ярні потенційний франчайзі повинен відповідати наступним критеріям:
•  Мінімальний капітал для інвестицій — 35 000 євро
•  Проживання у місті відкриття кав’ярні — франчайзі має бути локальним гравцем, який знає особливості ринку.
Required franchisee profile
Requirements for a Successful Franchise Café Launch.
To ensure a successful franchise café opening, a potential franchisee must meet the following criteria:
•  Minimum Investment Capital — €35,000.
•  Residency in the City of the Café Location — The franchisee must be a local player with knowledge of the market's specifics.

Вимоги до майбутнього розташування закладу
Мінімальні вимоги до потенційного місця відкриття франшизи кав’ярні

Локація та інфраструктура:
•  Парковка — не менше 15 авто для зручності відвідувачів.
•  Можливість облаштування літньої тераси — додатковий простір для гостей у теплу пору року.

Технічні умови:
Загальна площа — від 100 м2, щоб забезпечити комфортний розподіл зон.

Водопостачання та водовідведення — обов’язкова наявність.

Електромережа — потужність від 20 кВт для стабільної роботи обладнання.

Доступність та інклюзія:
Доступ для людей з інвалідністю — наявність пандуса та дверних прорізів шириною від 90 см.
Site selection criteria
Minimum Requirements for a Potential Franchise Café Location
Location & Infrastructure:
Parking — Minimum of 15 parking spaces for customer convenience.
Outdoor Seating Area — Space available for a summer terrace to accommodate guests during warm seasons.
Technical Requirements:
Total Area — At least 100 m² to ensure a comfortable zoning layout.
Water Supply & Drainage — Mandatory availability for smooth operation.
Electrical Capacity — Minimum 20 kW to support stable equipment functionality.
Accessibility & Inclusion:
Disability Access — Must include a ramp and doorways at least 90 cm wide to accommodate individuals with disabilities.